La génomique est l’étude des génomes. Un génome est formé de l'ensemble des informations génétiques contenues dans la cellule, portées par les gènes. Les gènes codent pour les protéines s’ils sont transcrits (ARNm) et traduits.
Nous proposons des techniques ciblées telles que la PCR et la PCR quantitative, non ciblées comme le séquençage, ou la RTqPCR qui permet le dosage des ARNm, ou encore des techniques comme la MLST, la MLVA pour les procaryotes, ou les microsatellites pour caractériser plus précisément les entités comme les souches ou les variétés végétales.
La génomique analyse les génomes, leur structure, leur organisation et étudie leur fonctionnement. Elle regroupe un ensemble d'analyses comme :